La Maieutica di Teresa Laterza: PAOLA MATTIOLI – CIBO, CULTURA, TRADIZIONI DELLA TERRA ROMAGNOLA NELLA SIGNIFICATIVA OPERA VIERA – RICETTE E PROVERBI ROMAGNOLI – ANTIPASTI E PRIMI (WE EDIZIONI, 2022) INTERVISTA ALL’AUTRICE PAG.1 PAG.2 PAG.3 PAG.4